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Japan Sammelflasche – Mars – The Lucky Cat – Ash 99

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Lucky Cat 2 - Ash 99

Im letzten Jahr erschien die erste Edition der ungewöhnlichen LUCKY CAT Serie beim japanischen Whiskyhersteller Shinshu Mars. Der Chef der Destillerie ist Katzenliebhaber und zu Ehren seiner Katzen hat er diese ungewöhnliche Serie aufgelegt. Der Name „Ash 99“ geht zurück auf eine seiner Lieblingskatzen, die im Frühjahr 1999 verstorben ist.   Diese Abfüllung ist auf 4300 Flaschen […]

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Benriach 17 – PX Wood Finish + 21 Tawny Port

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BENRIACH 17 – Pedro Ximinez + BENRIACH 21 – Tawny Port —> JETZT VORBESTELLBAR (http://bit.ly/2bMVrUL) Benriach bringt zwei neue Abfüllungen der beliebten Wood-Finish-Serie auf den Markt     Lange haben wir es nur für ein Gerücht gehalten, dass diese Abfüllungen tatsächlich existieren und auf den Markt kommen werden. Doch es ist wahr. Die beiden Klassiker […]

Tasting Notes

Macallan 20 – Speymalt (1994 Gordon Macphail)

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Macallan 20

Über: Am Ufer des Spey gelegen, war The Macallan eine der ersten legalen Brennereien in Schottland: im Jahre 1824 bekam Alexander Reid die Brennlizenz. Als er 1847 starb, übernahm sein Sohn Alexander die Destillerie. Nach dessen Tod ging die Brennerei 1858 an James Shearer Priest und James Davidson, die diese 10 Jahre später an James […]

Tasting Notes

Arran 18

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arran 18

Über: Malerisch gelegen in einem Tal auf der Insel Arran liegt die gleichnamige Brennerei. Erst seit 1995 wird hier wieder Whisky produziert, vorher lag die Produktion auf der Insel fast 150 Jahre brach, von 1825 – 1837 produzierte hier die Lagg Destillerie Whisky. Arran ist die südlichste Insel der Inneren Hebriden. Das Logo des Destillerie […]

Tasting Notes

Balvenie Triple Cask 16

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balvenie triple cask 16

Über: Balvenie wurde 1892 von William J. Grant, der auch Glenfiddich gründete, erbaut. Der erste Brennvorgang fand am 1. Mai 1893 statt. Balvenie liegt heute noch unterhalb der Glenfiddich Destillerie an den Hängen der Convals nahe Dufftown. Mittlerweile befindet sich auf dem Areal auch noch eine dritte Brennerei: die 1990 eröffnete Kininvie Destillerie. Die Ortschaft […]

Tasting Notes

Aberfeldy 18

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aberfeldy 18

Über: Über 99% des Alkohols, dass in der Aberfeldy Destillerie gebrannt wird, landet in Dewar’s Scotch Whisky, dem meistverkauften Blended Scotch Whisky in den USA. Die Gebrüder Dewar gründeten einst die Aberfeldy Distillerie, die heute zum Bacardi-Konzern gehört. Aberfeldy vor diesem Hintergrund als Eigenmarke mehr zu vermarkten und zu etablieren, dürfte schwierig sein und/oder zumindest […]

Tasting Notes

Scapa 16 Jahre

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scapa 16

Über: Die kleine Scapa Brennerei auf den Orkney-Inseln steht natürlich im Schatten von Highland Park, die sich zudem offiziell als nördlichste Destillerie Schottlands bezeichnen darf. Von über einer Million Liter destillierten Alkohols pro Jahr sollte man sich nicht täuschen lassen: das meiste davon geht direkt zu Ballantine’s, die es für ihren bekannten Blended Whisky verwenden. […]

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Neue Old Particular Abfüllungen

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old particular whisky

Frühlingsgefühle für Whiskybegeisterte und -liebhaber werden dieser Tage von dem Familienunternehmen Douglas Laing & Co. aus Glasgow geweckt. Der bekannte unabhängige Abfüller und Whiskyspezialist hat einige ganz besondere Einzelfassabfüllungen herausgebracht, welche nun auch im deutschen Facheinzelhandel aufzufinden sind. Die Reihe OLD PARTICULAR von Douglas Laing kennzeichnet die besten Fässer des Familienunternehmens. Fred Laing persönlich wählt […]