BURNSIDE 1999/2023 Oksamyt Wine -
#7059 - (Berry Bros & Rudd) - 57,9% - 0,7L

UKRAINEWINEWOODFINISH

Gleich zwei Rästel gilt es bei dieser Abfüllung zu lösen. Welche Brennerei verbirgt sich hinter dem Fantasienamen BURNSIDE? Wobei die Teaspooned Freunde natürlich längst wissen, dass DIE Kultbrennerei aus Dufftown dahinter steckt. Spannender ist da fast schon die Frage, was ein Okysamyt Fass ist, in welchem der Whisky ein Finish bekommen hat. Es handelt sich hierbei um ein Weinanbaugebiet in der Nähe von Odessa (Ukraine), die Vinhol Oksamytnoe Ltd. Aufgrund der südlichen Lage und warmen Temperaturen reifen hier kräftige Rotweine (Merlot), aber auch minalerische, trockene Chardonnay Weißweine. 


Tasting Notes:

Nase
süße und frisch, Himbeerjoghurt, Limette und getrockneten Blüten, Leder, würzige Eichen, Tabak
Geschmack
Taste
herb-süße Himbeermarmelade, Karamell, Apfelstrudel, Zitronenschale und frischer Minze. Schöne Süßkirschen, sehr präsent im zweiten Antrunk, dann auch mehr Vanille (pudding). Cremig, weiche Textur, trotz hoher ABV. 
Finish
Sehr lang, würzig, etwas herb Tannine, würziger Eiche, Dörrfleisch, Grapefruit und mit Speck umwickelte Datteln. 

Bottler
Berry Bros & Rudd (BR)
Bottling serie
Single Cask
Vintage
1999
Bottled
2023
Casktype
Hogshead / Oksamyt Wine Finish
Casknumber
7059
Number of bottles
156
Strength
57.9 % Vol.
Size
700 ml
Bottled for
Kirsch Import