KARUIZAWA - Spirit of Asama 55% -
Number One Drinks - Limited Edition - 0,7L
 

DISTILLERY:
KARUIZAWA

VINTAGE:
1999 & 2000

BOTTLER:
NUMBER ONE DRINKS

CASK TYPE:
SHERRY CASKS

BOTTLE STRENGTH:
55%

BOTTLE SIZE:
70CL

 

Die Karuizawa-Destillerie wurde 1955 in der Stadt Miyota am Südhang des Mount Asama gegründet. Im folgenden Jahr nahm sie die Produktion auf und stellte aus Daikoku Budoshu Single Malt für die Ocean Blends her. Anfangs war es für die Destillerie schwierig, Malz zu beschaffen, aber die Aufhebung der Importbeschränkungen im Jahr 1958 ermöglichte es der Destillerie, mit der Herstellung eines Speyside-ähnlichen Produkts zu experimentieren, indem sie das gleiche goldene Versprechen, das in Macallan kaum verwendet wird, sowie Sherryfässer importierte. In den 1980er Jahren erschien in Japan zum ersten Mal ein Single Malt in dieser Qualität. Leider war der japanische Whiskymarkt zu dieser Zeit nicht stark, und Karuizawa wurde 2001 von den Eigentümern, Mercian, geschlossen und schließlich aufgelöst. Sein Vermächtnis lebt jedoch weiter, da es immer noch in andere Destillerien in Japan verlagert wird, vor allem aber in den äußerst begehrten Single Cask-Veröffentlichungen, die seit 2007 vom unabhängigen Abfüller Number One Drinks herausgebracht wurden. Heute ist er einer der prestigeträchtigsten Single Malt auf dem Planeten, dessen Verehrung nur noch wächst, wenn der verbleibende Vorrat immer dünner wird.

Diese limitierte Abfüllung wurde aus Spirituosen ausgewählt, die 1999 und 2000 destilliert, in europäischen Eichen-Sherryfässern gereift und 2012 abgefüllt wurden.

Verkauf nach §25a UStG. Kein Ausweis der Mehrwertsteuer. // No VAT deduction on this article.