LOUS PIBOUS 1993/2021 -
Cask #13 L'Encantada
Bas Armagnac - 53,8% 0,5L

Die Domaine LOUS PIBOUS zählt zu den bekanntesten und weltweit begehrtesten Abfüllungen in der schnell und rasant wachsenden Fangemeinde der Armagnac-Trinker. Besondern seine üppige Würzigkeit sorgt bei Bourbon-Trinkern regelmäßig für großes Aufsehen, besonders ältere LOUS PIBOUS werden blind verkostet auch gern mit älteren (und mittlerweile unbezahlbaren) Pappy Van Winkle verglichen. 

Auflage: 630 Flaschen
Stärke: 53,8%
Fass-Stärke: Ja

Geschmacksprofil: 
NASE: Brandy und Demerara-Rum, dazu Rosinen, Marzipan, Orangenschalen, Nelken, Kakao, Karamell und etwas Möbelpolitur. Sehr reif und gesetzt.

GAUMEN: Kraftvoll mit Ingwer, Orange, Karamell, Rosinen, Möbelpolitur und Pfeffer.  

ABGANG: Überraschend weich und geschmeidig. Die Tannine halten sich spürbar zurück, auch wenn sie natürlich präsent sind. Viel Nelken, Piment, Pfeffer und Trockenfrüchte. Hintenraus sehr trocken und astringierend.


Über L'Encantada
Die Marke L'Encantada wurde von Liebhabern ins Leben gerufen und repräsentiert einige der besten Bestände, die die Region zu bieten hat. L' Encantada ist kein eigener Produzent, sondern wählt aus jedem Jahrgang die feinsten Fässer aus und füllt sie ohne Zusatz von Wasser, Karamell oder Zucker jeglicher Art ab. Es handelt sich um ein wahrhaft reines Eau-de-vie, das zwischen Fass und Flasche unangetastet bleibt. Die volle Stärke, Ugni Blanc und Folle Blanche und neues Eichenholz ergeben einen der berauschendsten und kraftvollsten Armagnacs, die wir je gesehen haben.