MILK & HONEY -  Apex Small Batch
Pomegranate Wine Cask - 60,3 % - 0,7 Liter

Dies ist der erste und einzige Single Malt Whisky der Welt, der in einer seltenen Sorte von Granatapfelweinfässern gereift ist. Die Granatapfelfrucht ist ein integraler Bestandteil der israelischen Kultur und bereichert deren lokale Küche.


Tasting Notes:
Aroma: Reifer Granatapfel, gefolgt von einem Hauch intensiver Vanille, geröstetem Kaffee und Buttertoffee. Starke erdige Note, begleitet von einem Hauch der Iriswurzel (Veilchenwurzel),  Minze und frisch gebackenem sauren Apfel.

Geschmack: Saftig, mit zerkleinerten Granatapfelkörnern, getrockneten Feigen und einem Bouquet von pikant-sauren Gewürzen.

Finish: Lang und trocken, mit einem Hauch von getoasteter Eiche, gefolgt von Sauerteigbrezeln mit einer Note von roten Früchten.
0,7 L  – 60,3% Vol. 

ohne künstliche Farbstoffe, nicht kältefiltriert, koscher