SAVANNA 17Y - Rum Nation 2004/2021
Whisky Cask Finish 55,2% - 0,7L

Nach zwölf Jahren Reifung unter der Tropensonne der Insel Reunion im indischen Ozean machte sich dieser Rum auf die Reise nach Schottland, wo er für weitere fünf Jahre in ehemaligen Whiskyfässern (nicht rauchig) nachreifen durfte. Es entsteht ein Grenzgänger, der Whisky-und Rumliebhaber gleichermaßen ansprechen dürfte, insofern man nicht auf pappsüße, gezuckerte Exemplare steht.

Die hohe Esterkonzentration des Rums bietet bereits eine hohe Intensität an Fruchtaromen, die vom dezenten Einfluß der Whisky-Eichenfässer gut eingefangen werden. Es ist leider wenig über die Herkunft der Fässer bekannt, aber die dunkle Farbe des Rums könnte ein Hinweis darauf sein, dass die Nachreifung in Sherry-gereiften Whiskys erfolgte, denn normalerweise sind die Rums von Savanna deutlich heller. 


Aged Tropical: 12Years
Aged Continental: 5 Years
Finish: unpeated Whisky Cask
Made from: Molasses
Casks: Small Batch (3 casks)
Bottle amount: 777
Cask strenght: yes
ABV: 55,2%