SPRINGBANK 25Y - 1994/2020 - North Star Spirits - 48,5% 0,7L

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SPRINGBANK 25Y - 1994/2020 -
North Star Spirits - 48,5% 0,7L



Whiskyfun 93/100 Punkte:

Colour: straw. Nose: exquisite! An ode to coastal and waxy aromas in whisky. Crushed chalk, brittle seashells, lemon-scented bath salts, freshly starched linens, subtle hints of petrol underneath, pithy lemon peels, light sooty touches and, with a little breathing time, the most fragrant curls of soft, quilt-like peat smoke. Even hints of earl grey tea and seawater. Just beautiful, a nose to die for. Mouth: superb arrival. A little lighter, subtler and gentler than the nose suggest. But still many stunning flavours gently piling up. Sandalwood, lemon rind, white pepper, waxes, a light touch of peat, vapour rubs, cough medicines, herbal teas, gentle sooty qualities. Pristine distillate at a perfect age. This sense of coastal freshness, chalkiness and these petrol and mineral aspects just build and build. Finish: medium and on bitter herbs, green tea with lemon, green olive, brine with lemon rind, smoked olive oil and camphor. More medicines and peppery waxes in the aftertaste. Comments: The nose is 94 point material, the palate perhaps lacks a little oomph to keep up but is still stunning. Evocative malt whisky that exudes a clear and powerful sense of place and style. Decadent pleasure, utter class and a testament to distillate, gentle wood and time.
SGP: 462 - 92 points. 



Die beliebte Brennerei Springbank gibt keine Fässer mehr an unabhängige Abfüller heraus. Die Anzahl an Fässern, die noch auf dem "Markt" zu finden sind und von Indy-Bottlern abgefüllt werden, sind rapide. 

Der schottische Abfüller NORTH STAR SPIRITS, eben zum Unabhängigen Abfüller des Jahres 2020 gekührt, hat es geschafft, ein mittlerweile so seltenen Fass von Springbank unter seinem Label abzufüllen. 

 

Nase: medizinisch, wächsern & küstentypische Lieblichkeit
Gaumen: zäh - massiert die Geschmacksknospen mit Mangos und Marmite (Würzpaste). 
Finish: salzig, mit etwas pikanter und süßer gerösteter Zitronenschale - ich wünschte, ich hätte mehr davon. 

Category
Single Malt
Distillery
Springbank
Bottler
North Star Spirits (NSS)
Bottling serie
Single Cask Series 11
Vintage
11.1994
Bottled
10.2020
Stated Age
25 years old
Casktype
Refill Hogshead
Number of bottles
270
Strength
48.5 % Vol.
Size
700 ml

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