YAMAZAKURA -  Peated Blended Whisky - 46%  - 0,7L

Bei dieser Abfüllung handelt es sich um die getorfte Version des Yamazakura Blended, mit einem höheren Anteil an Asaka-Malz. Bei 50ppm mischen sich Noten von torfigem Malz mit fruchtigen Aromen von Zitrusfrüchten und süßem Karamell aus drei Jahren Reifung in Bourbon- und Sherryfässern. 

Beschreibung des Produkts
Marke: Yamazakura
Land: Japan
Region: Koriyama
Abfüller: OB
Auswahl: Destillerie [Asaka]
Art: Blended Whisky
Edition: Yamazakura Peated Blended Whisky
Abgefüllt: 03/2022
Reifung: Eichenholzfässer
Nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert. 

Über die Brennerei: 
Sasanokawa Shuzo ist die einzige Whisky-Brennerei im Nordosten Japans und wird als aufstrebender Stern in der Spirituosenbranche gefeiert. Fukushi mit Sitz in Koriyama, eine der ältesten Sake-Brauereien im Nordosten Japans, erweitert seine Produktpalette um Whisky. Die Asaka Distillery ist die einzige handwerkliche Whisky-Brennerei von Sasanokawa Shuzo im Nordosten Japans. Die japanische Whiskyindustrie bezeichnet ihn als einen aufsteigenden Stern in der Welt der Spirituosen von heute. Yamazakura ist eine relativ neue Marke in diesem Portfolio, die sich bei ihren Blends auf geschmackvollen, hochwertigen Malt Whisky konzentriert. Sasanokawa Shuzo wurde 1765 gegründet und blickt auf eine mehr als 250-jährige Geschichte zurück, in der es hauptsächlich um japanischen Sake und Shochu ging. Im Jahr 1946 erhielten sie ihre erste Lizenz zum Brennen von Whisky. Im Jahr 2015 gründete das Unternehmen die Asaka Distillery und führte neue Kupferdestillationsanlagen von Miyake Industry in Japan ein. Im Jahr 2016 war die Asaka-Brennerei die kleinste Brennerei Japans, und ihre erste Destillationsanlage hat nur ein Fassungsvermögen von 2000 Litern, die zweite nur von 1000 Litern. Fukushima ist dank des einzigartigen regionalen Klimas im Nordosten Japans mit sauberem, hochreinem Wasser aus der Schneeschmelze gesegnet, was es zu einer idealen Umgebung für die Whiskyherstellung macht.