Yamazaki Limited Edition 2016
Anfang des Sommers erschien in Japan die neuste Edition der beliebten Yamazaki „Limited Edition“ Serie der Brennerei. Die Abfüllung ist wie die Vorgänger aus den Jahren 2014 und 2015 auf 3000 Flaschen weltweit limitiert. Auf der Toyko Bar Show und dem Osaka Whisky Festival wurde die neue Kreation erstmals vorgestellt. Traditionell sind die limitierten Abfüllungen nur in Japan offiziell erhältlich.
29.09.2016 – Whiskytempel Yamazaki Day
An diesem Tag ist Verkaufsstart der „Limited Edition 2016“ im Whiskytempel.
Ein NAS ?
Die Japaner haben mit der Limited Editon stets ganz besondere Fässer zu einem Batch zusammengefügt. Für diese Abfüllung wurden drei Single Malts vermählt
- Ein 20 jähriger Single Malt, der in Sherry-Fässern reifte und abschließend in Rotwein-Fässer gefinisht wurde
- Ein 20jähriger Single Malt, der in Portwein-Fässern aus europäische Eiche reifte
- Ein jüngerer Single Malt, der in Amerikanischen Eichenfässern reifte
Für gewöhnlich werden alte, schwere Malts (nicht nur) in Japan gern mit etwas frischeren, knackigeren Malts vermählt. Yamazaki Chief Master Blender Shinji Fukuyo hat diesen Nektar erneut traumhaft komponiert.
Dass also keine Altersangabe auf der Flasche steht, hat durchaus nachvollziehbare Gründe. Aus Kundensicht sogar ziemlich drastische: würde eine Altersangabe wie 20 oder gar 22 auf der Flasche stehen, dann würden die Preise hierfür ein zigfaches betragen. Man halt also die Chance, einige sehr alte Fässer aus der Brennerei zwischen Kyoto und Osaka zu verkosten.
English summary
Whiskytempel will celebrate Yamazaki Day. We will officially open shop for this bottle on 26th of September 2016. We deliver to over 30 countries worldwide.
Similar to previous editions, the Yamazaki Limited Edition 2016 is composed of three single malts, a single malt aged 20 years in sherry casks were used for maturating red wines, another single malt aged 20 years in port wine casks made out of European oak previously used for maturing port wines and a young single malt aged in bourbon barrels made out of American white oak. Palate: Caramelized brown sugar, toffee nut, clotted vanilla cream, light peat. When washed down, it excites you with a tinge of bourbon. Finish: Medium. Smooth, mellow and sweet aftertaste balanced with sherry tannin. Overall: Stronger sherry notes as compared to the 2015 Limited Edition. If you are a sherry head. you will fall in love again with this whisky.
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