REDBREAST 29Y Dream Cask #4 -
2021 Oloroso Sherry Edition - 51,2% - 0,7L

Redbreast Dream Cask Oloroso Sherry Edition ist ein 29 Jahre alter irischer Single Pot Still Whiskey, der den unverkennbaren Redbreast-Stil zelebriert und die Erfüllung eines Traums von Master Blender Billy Leighton darstellt, eine jährliche Veröffentlichung wie keine andere zu teilen.

Bei der Auswahl des Whiskeys für diese vierte Veröffentlichung kombinierten Leighton und Blender Dave McCabe Innovation, Tradition und altehrwürdige Handwerkskunst, indem sie vier besondere Whiskeys zusammenstellten, die mindestens 29 Jahre in Ex-Bourbon-, Sherry- und Ruby-Port-Fässern gereift sind. Die Whiskeys wurden in einem einzigen herausragenden Oloroso-Sherry-Fass aus Jerez de la Frontera in der spanischen Region Andalusien vermählt und weitere 15 Monate reifen gelassen, um dem Redbreast-Erlebnis eine Evolution seiner charakteristischen Aromen zu verleihen.

Die verlängerte Reifezeit dieses großartigen Dream Cask ermöglicht es den einzelnen Holzbeiträgen, zusammenzukommen und ein breites Spektrum an weichen Fruchtaromen und Pot-Still-Gewürzen anzunehmen. Das Ergebnis ist ein luxuriöser, reichhaltiger irischer Whiskey mit Noten von getrockneten Früchten, Kräutern und gerösteter Eiche und einem komplexen Aroma von Lakritze, Leder und Muskatnuss, das an andalusische Bodegas erinnert.

Redbreast Dream Cask Oloroso Sherry Edition ist limitiert auf 924 Flaschen.

Verkauf nach §25a UStG. Kein Ausweis der Mehrwertsteuer. 

Category
Single Pot Still
Distillery
Midleton (1975-)
Bottler
Distillery Bottling
Bottling serie
Dream Cask - Oloroso sherry Edition IV
Bottled
2021
Stated Age
29 years old
Casktype
Oloroso Sherry Finish
Casknumber
400294
Number of bottles
924
Strength
51.2 % Vol.
Size
500 ml