CARONI 1996 / 2013 - 17Y - Bristol Classic - 43% - 0,7L

CARONI 1996 / 2013 - 17Y - Bristol Classic - 43% - 0,7L
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CARONI 1996 / 2013 - 17Y - Bristol Classic - 43% - 0,7L


Bereits 2013 abgefüllt, ein mittlerweile seltenes Exemplar von Caroni, was durch den britischen Abfüller Bristol zugänglich gemacht wurde. 

Ein 17 Jahre alter Caroni, der 1996 auf einer Kupferkolonne destilliert und 2013 mit einer Stärke von 43% nach 12 Jahren tropischer Reifung auf der Insel Trinidad und anschließend nach 5 Jahren kontinentaler Reifung in Großbritannien in Flaschen abgefüllt wurde. 

Anmerkungen zur Verkostung: Schön ausgewogener Jahrgangs-Rum mit sehr komplexem Aroma, Anklängen von exotischen Früchten, Fudge, gebratener Banane, Teer und aromatischen Gewürzen. Typisch für den "schweren" Rumstil von Caroni mit 12 Jahren tropischer Reifung. Tiefe Farbe, viel Frucht in der Nase, gute Holzbalance und langer, tiefer Geschmack. 

 

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