ARMAGNAC

Die Geschichte des Armagnac
Was ist Armagnac, Cognacs flippigerem, älteren Cousin? Fairerweise muss man allerdings sagen, dass Armagnac der erste Branntwein war, der in Frankreich, in der Region Gascogne, hergestellt wurde, wobei die erste schriftliche Erwähnung seiner Herstellung auf das Jahr 1411 zurückgeht. Obwohl dies dem Armagnac eine rund 200 Jahre längere Tradition verleiht als dem Cognac, wurde der Cognac am Ende der bekanntere und stärker exportierte Branntwein (nur 3% des in Frankreich hergestellten Cognacs bleibt dort). Sowohl Armagnac als auch Cognac sind französische Branntweine auf Traubenbasis, aber das ist so ziemlich das Ende der Ähnlichkeiten. Und der Grund, warum Cognac vielleicht besser bekannt ist, könnte mit seiner Subtilität zu tun haben (im Vergleich zu Armagnac). Aber wo der Cognac ganz poliert und immer etwas glatt ist, ist der Armagnac polierte Rustikalität - die Cousine vom Lande, die zum Ball kommt, sich ein Kleid anzieht und alle verführt und verzaubert.

Armagnac hat mehr Charakter und Robustheit, was auf den Produktionsprozess zurückzuführen ist, der normalerweise in einem viel kleineren Maßstab erfolgt als der mega-produzierte Cognac. Armagnac kann aus bis zu 10 Trauben hergestellt werden, aber die meisten Hersteller verwenden eine Mischung aus vier Trauben: Folle Blanche, Ugni Blanc, Colombard und Baco 22A. Während Cognac zweimal destilliert wird, wird Armagnac nur einmal destilliert, was bedeutet, dass er mehr Geschmack vom ursprünglichen Wein behält. Und während alle Cognacs mindestens zwei Jahre reifen müssen, um ein weiches und integriertes Endprodukt zu gewährleisten, braucht Armagnac nur ein Jahr im Fass, bevor er in Flaschen abgefüllt und verkauft werden kann. In Wahrheit sind natürlich viele Armagnacs viel länger als ein Jahr gealtert, viiiieeel viiiieeel länger sogar.  Typischerweise in mittelgebrannter, lokaler Schwarzerde, wobei von neuen auf zuvor verwendete Fässer umgestellt wird, um die Wirkung des Holzes zu steuern (im Gegensatz etwa zu Bourbon sollte Holz einen mäßigen Einfluss auf das Geschmacksprofil haben). Das Gesamtziel des Alterns von Armagnac ist es, etwas von dieser Robustheit zu zähmen und den Geschmack zu integrieren, und die Alterungszeit variiert je nach den Wünschen des Herstellers. Die Vielfalt der Aromen ist schier grenzenlos und was Sie finden werden: alles von Vanille und Toffee bis zu Gewürzen, schwarzem Pfeffer, Blumen, Schokolade, Feigen, Aprikose, Karamell - die Liste ist lang und neigt dazu, die erdige, sinnliche und verführerische Seite der Dinge zu genießen. Das heißt, wie kann man da widerstehen?

 




21Y Single Cask Armagnac

DOMAINE DE DANIS Danis 1999/2021 Cask #11 46,5% - 0,7L

21Y Single Cask Armagnac
79,90 EUR
114,14 EUR pro Liter
inkl. MwSt., zzgl. Versand
2
Lieferzeit::2-3 Werktage
42Y Single Cask Armagnac

DOMAINE DE DANIS 1978/2021 Cask #6 46% - 0,7L

42Y Single Cask Armagnac
179,90 EUR
257,00 EUR pro Liter
inkl. MwSt., zzgl. Versand
1
Lieferzeit::2-3 Werktage
Prachtvoller Armagnac - 42 Jahre...

1979 DOMAINE SEAILLES 42 Jahre - Single Cask # 81 Tenareze Armagnac - 50% - 0,7L

Prachtvoller Armagnac - 42 Jahre alt
109,90 EUR
157,00 EUR pro Liter
inkl. MwSt., zzgl. Versand
1
Lieferzeit::2-3 Werktage
Lous Pibous 1993

 

LOUS PIBOUS 1996/2021 - Cask #186 L'Encantada Bas Armagnac - 55,6% 0,5L

Lous Pibous 1993
 
L'Encantada
SOLD OUT
299,80 EUR pro Liter
inkl. MwSt.,
0
Lieferzeit::
49 Jahre alter Armagnac

CHATEAU DE GAUBE - 1972/2021 - 49Y Bas-Armagnac (Darroze) - 43,5% - 0,7L

49 Jahre alter Armagnac
189,90 EUR
271,29 EUR pro Liter
inkl. MwSt., zzgl. Versand
3
Lieferzeit::2-3 Werktage
Armagnac meets Rum

ARMAGNAC L'Encantada 2002 Jamaican Rum Worthy Park Finish - 56,8% - 0,5L

Armagnac meets Rum
L'Encantada
84,90 EUR
169,80 EUR pro Liter
inkl. MwSt., zzgl. Versand
6
Lieferzeit::2-3 Werktage
Prachtvoller Armagnac - 34 Jahre...

1986 DOMAINE SEAILLES 34 Jahre - Single Cask # 3 Tenareze Armagnac - 58% - 0,7L

Prachtvoller Armagnac - 34 Jahre alt
89,90 EUR
128,43 EUR pro Liter
inkl. MwSt., zzgl. Versand
3
Lieferzeit::2-3 Werktage
Prachtvoller Armagnac - 34 Jahre...

1986 DOMAINE SEAILLES 34 Jahre - Single Cask # 4 Tenareze Armagnac - 57% - 0,7L

Prachtvoller Armagnac - 34 Jahre alt
SOLD OUT
128,43 EUR pro Liter
inkl. MwSt.,
0
Lieferzeit::
Vintage Armagnac 

 

LOUS PIBOUS 1993/2021 - Cask #123 L'Encantada Bas Armagnac - 53,0% 0,5L

Vintage Armagnac 
 
L'Encantada
unser bisheriger Preis  159,90 EUR
Nur  149,90 EUR
299,80 EUR pro Liter
inkl. MwSt., zzgl. Versand
4
Lieferzeit::2-3 Werktage
Lous Pibous 1993

 

LOUS PIBOUS 1993/2021 - Cask #13 L'Encantada Bas Armagnac - 53,8% 0,5L

Lous Pibous 1993
 
L'Encantada
unser bisheriger Preis  159,90 EUR
Nur  149,90 EUR
299,80 EUR pro Liter
inkl. MwSt., zzgl. Versand
3
Lieferzeit::2-3 Werktage
62,6% Armagnac Powerhouse

DOMAINE DE LAOUE 2004 - Cask #116, 17 Jahre, 62,6% - 0,5L

62,6% Armagnac Powerhouse
99,90 EUR
199,80 EUR pro Liter
inkl. MwSt., zzgl. Versand
2
Lieferzeit::2-3 Werktage
Über 40 Jahre alt! 

L'Encantada Armagnac - 1980/2021 - Domaine le Freche - 41,50% 0,5L

Über 40 Jahre alt! 
129,90 EUR
259,80 EUR pro Liter
inkl. MwSt., zzgl. Versand
2
Lieferzeit::2-3 Werktage
Jetzt verfügbar

AURIAN 1979/2020 - 41 Years - Armagnac - Wu Dram Clan - 46,5% - 0,7L

Jetzt verfügbar
189,90 EUR
271,29 EUR pro Liter
inkl. MwSt., zzgl. Versand
0
Lieferzeit::2-3 Werktage
Limited HAIL YAK Edition

L'Encantada Domaine Lous Pibous 1995 "Hail Yak II" (Cask #135) Bas-Armagnac - 56,1% - 0,75L

Limited HAIL YAK Edition
289,90 EUR
386,53 EUR pro Liter
inkl. MwSt., zzgl. Versand
1
Lieferzeit::2-3 Werktage
KKK - KirschenKaramelKokos

Bas Armagnac Chateau de Laubade 1999/2019, Barrique N. 90387, 53%, Brut de Fut - 0,7L

KKK - KirschenKaramelKokos
149,90 EUR
214,14 EUR pro Liter
zzgl. Versand
1
Lieferzeit::2-3 Werktage
Vintage Armagnac 

 

L'Encantada Bas Armagnac - 1990/2021 - Domaine Lassalle (Lous Pibous) - 48,1% 0,5L

Vintage Armagnac 
 
L'Encantada
99,90 EUR
199,80 EUR pro Liter
inkl. MwSt., zzgl. Versand
6
Lieferzeit::2-3 Werktage
1974 Domaine le Sable

L'Encantada 1974 Domaine le Sable 2017 - 40,1% - 0,5L

1974 Domaine le Sable
L'Encantada
139,90 EUR
279,80 EUR pro Liter
inkl. MwSt., zzgl. Versand
0
Lieferzeit::2-3 Werktage
1976 Domaine le Sable

L'Encantada 1976 Domaine le Sable - 40,2% - 0,5L

1976 Domaine le Sable
L'Encantada
139,90 EUR
279,80 EUR pro Liter
inkl. MwSt., zzgl. Versand
2
Lieferzeit::2-3 Werktage
1990/2021 - Domaine le Freche

L'Encantada Armagnac - 1990/2021 - Domaine le Freche - 52,1% - 0,5L

1990/2021 - Domaine le Freche
L'Encantada
119,90 EUR
239,80 EUR pro Liter
inkl. MwSt., zzgl. Versand
3
Lieferzeit::2-3 Werktage
1985/2015 Domaine Les Bidets

L'Encantada 1985/2015 Domaine Les Bidets - 45,2% - 0,5L

1985/2015 Domaine Les Bidets
L'Encantada
119,90 EUR
239,80 EUR pro Liter
inkl. MwSt., zzgl. Versand
1
Lieferzeit::2-3 Werktage
1992 - Domaine del Cassou

L'Encantada Bas Armagnac - 1992 - Domaine del Cassou - 46,4% - 0,5L

1992 - Domaine del Cassou
L'Encantada
99,90 EUR
199,80 EUR pro Liter
inkl. MwSt., zzgl. Versand
2
Lieferzeit::2-3 Werktage
1987 Domaine del Cassou

L'Encantada 1987 Domaine del Cassou - 45,0% - 0,5L

1987 Domaine del Cassou
L'Encantada
239,90 EUR
479,80 EUR pro Liter
inkl. MwSt., zzgl. Versand
1
Lieferzeit::2-3 Werktage