SMÖGEN 10 Years – Oloroso Sherry Hogsheads
Swedish Single Malt – 51,4 % Vol. – 0,5L

Für Kenner intensiver, handgemachter Whiskys ist Smögen längst kein Geheimtipp mehr – sondern ein Leuchtfeuer in der Welt des rauchigen Single Malts. In der gleichnamigen Brennerei an Schwedens schroffer Westküste entstehen in Kleinstauflagen kompromisslose Abfüllungen, die mit Konzentration, Charakter und Komplexität überzeugen. Mit dem neuen Smögen 10 y.o. Oloroso Hogsheads präsentiert sich nun eine außergewöhnliche Sherryfassreifung, die das rauchige Hausprofil mit den tiefen, dunklen Aromen spanischer Eiche vereint.

Die Brennerei – kompromisslos klein, aber stilistisch groß

Gegründet 2009 von Whisky-Enthusiast Pär Caldenby, ist Smögen eine der wenigen echten Single Farm to Bottle-Brennereien in Europa. Aufgebaut in einer alten Maschinenhalle bei Hunnebostrand – nur einen Steinwurf vom offenen Kattegat entfernt – arbeitet man hier mit einem bemerkenswerten Fokus auf Qualität und Ausdrucksstärke: stark getorftes Gerstenmalz (über 50 ppm), langsame Destillation in kompakten Kupferbrennblasen und eine Fassauswahl, die sich an Schottlands besten unabhängigen Bottlern orientiert.
Jede Abfüllung ist limitiert, handverlesen und markiert einen weiteren Schritt im kontinuierlichen Streben nach Perfektion jenseits industrieller Maßstäbe. Smögen ist rau, ehrlich und mit salziger Seeluft durchzogen – genau wie die Drams, die hier entstehen.

Die Abfüllung – Sherryfass trifft rauchige Küstenlinie

Für diesen 10-jährigen Single Malt wählte Caldenby vier ausgewählte Oloroso Sherry Hogsheads, die der Destillerie einen weiteren Reife-Meilenstein bescheren. Das Resultat ist alles andere als ein weichgespülter Crowd-Pleaser: Vielmehr erwartet den Genießer eine kraftvolle Aromensymphonie zwischen Torfrauch, Sherry-Süße und würziger Tiefe.
Bereits die Nase signalisiert: Hier kommt etwas Besonderes. Dunkle Trockenfrüchte, Walnuss und Orangenzestenverbinden sich mit kräftigem Rauch, Teer und Tabak, begleitet von Anklängen dunkler Schokolade, Zimt und salziger Lakritze. Am Gaumen folgen Malz und Holzrauch in dichter Textur, untermalt von einem öligen, fast medizinalen Finish, das lange nachhallt und den Einfluss der Küstenreifung unterstreicht.

Das Fazit – für Puristen, Sammler und Sherrybomben-Fans

Mit gerade einmal 1.490 Flaschen weltweit ist diese Abfüllung streng limitiert – und ein Muss für Liebhaber komplexer Sherryfassreifungen mit torfigem Rückgrat. Wer Islay liebt, aber auch die Neugier auf nordeuropäische Terroir-Interpretationen verspürt, findet hier ein faszinierendes Pendant. Smögen 10y Oloroso Hogsheads ist kein einfacher Dram, sondern ein Erlebnis – vielschichtig, fordernd und absolut lohnend.

Tasting Notes (in Kürze):

Nase: Trockenfrüchte, Teer, Orangenschale, Rauch, Walnüsse, dunkle Schokolade
Gaumen: Malzig, torfig, Sherry-süß, würzig, mit Lakritz und Zimt
Finish: Lang, salzig, tabakig – ein echter Seaside-Smoke