BALVENIE 17Y - Doublewood -
Edition 2020 - 43% - 0,7L

Balvenie 17 Double Wood Single Malt Whisky lagerte für 15 Jahre in 2 unterschiedlichen Fässern. Den Anfang machten ausgesuchte amerikanische Eichenfässer und im Anschluß daran reift der Balvenie 17 Jahre Whisky in Sherryfässern aus europäischer Eiche. Dieser aufwendige Reifeprozess verleiht dem Balvenie 17 Double Wood Malt Whisky eine sehr große Tiefe die mit klaren, frischen Aromen diesen Scotch Malt Whisky aus der Speyside Region perfekt in Szene setzt.

Balvenie 17 Double Wood                                         
Die offizielle Tasting Note des Balvenie 17 von der Destillerie:

Nase: Elegant und komplexe Eiche, Vanille, Honig Süße und einen Hauch von grünem Apfel.

Geschmack: Süß mit getrockneten Früchten, Gewürz Sorbet, geröstete Mandeln und Zimt,  mit einer Fülle von cremigem Karamell und Spuren von Eiche und Vanille die tief geschichtet sind.

Finish: Vanille, Eiche, Honig und eine würzige Süße .

 
Was ist das besondere an dem Balvenie 17 Y Double Wood?

Die Reifung für lange 17 Jahre, die der Balvenie durchlaufen durfte. Der Master Destiller David Stewart hat den Balvenie zuerst in amerikanischen Eichenfässern verbracht, wo er seine weiche, süße Vanille Note erhielt. In der 2. Fassart, europäische Eiche-Sherryfässer, wurde er im Anschluß daran gelagert, was seine wüzrigen Aromen und die nahezu nicht zu übertreffende Tiefe und Geschmacksfülle begründet. Diese Fass–Veredelung ist eine der Hauptmerkmale dafür, dass dieser Balvenie 17 Double Wood Whisky so ausgezeichnet schmeckt und viele Liebhaber gefunden hat. Der Balvenie 17 Double Wood ist der große Bruder des Balvenie 12 Double Wood, jedoch besitzt er deutlich mehr Vanille Note und Aromen von grünem Apfel und cremigem Toffee. In der komplexen Struktur kann der Balvenie 17 Double Wood mit einer markanten Fülle an Aromen überzeugen. Wie die 12–jährige Balvenie Double Wood Edition, gelingt es diesem Scotch Whisky eine sehr angenehme Honigsüße mit sehr würzigen Akzenten zu vereinen.



THE BALVENIE DISTILLERY
Balvenie Maltings,
Dufftown, Scotland,
AB55 4BB
Telefon: +44 (0) 1340 822 210