MAKER'S MARK Private Selection "Inferno" - Wu Dram Clan - 55,4% 0,7L

Die Maker’s Mark Private Selection „Inferno“ ist das Ergebnis einer gemeinsamen Fassauswahl von Maker’s Mark und dem international vernetzten Wu Dram Clan. Ziel war es, dem bekannten weichen und vollmundigen Stil der Kentucky-Brennerei durch eine gezielte Nachreifung eine deutlich individuellere Aromatik zu verleihen.
Dafür wurde der bereits vollständig gereifte Bourbon nicht einfach in ein anderes Fass umgefüllt. Stattdessen kamen zehn speziell ausgewählte Holzstäbe zum Einsatz, die direkt in das Fass eingesetzt wurden. Diese sogenannten Wood Finishing Staves werden unterschiedlich bearbeitet und getoastet, wodurch sie jeweils eigene Geschmacksnuancen an den Whisky abgeben. Die konkrete Kombination der zehn Staves bestimmt maßgeblich den Charakter jeder Private Selection.
Nach dieser individuellen Zusammenstellung verbrachte „Inferno“ nochmals neun Wochen im Limestone Cellar von Maker’s Mark. Während dieser zusätzlichen Reifephase konnten sich die Einflüsse der verschiedenen Holzprofile intensiv mit dem Bourbon verbinden. Das Ergebnis ist eine eigenständige Sonderabfüllung, die den klassischen Maker’s-Mark-Stil bewahrt, ihn jedoch um zusätzliche Tiefe, Würze und Fasscharakter erweitert.

Wieso sind Maker's Mark Private Selections so selten und haben einen enormen Sammlerwert in der Szene?

Das Besondere an einer Maker’s Mark Private Selection ist, dass man nicht einfach nur ein einzelnes Fass auswählt, sondern den Charakter des Whiskys aktiv mitgestaltet.
Maker’s Mark arbeitet dabei mit verschiedenen speziell behandelten Holzstäben, den sogenannten Wood Finishing Staves. Für eine Private Selection werden insgesamt zehn dieser Staves individuell kombiniert und anschließend in das Fass gegeben. Je nach Auswahl können sie zum Beispiel mehr Vanille, Karamell, Gewürze, Röstaromen, dunkle Früchte oder kräftigere Holznoten hervorbringen. Dadurch entsteht praktisch ein eigenes Aromaprofil auf Basis des klassischen Maker’s Mark.
Der spannende Punkt ist also: Zwei Private Selections können trotz gleicher Brennerei, ähnlicher Ausgangsbasis und vergleichbarer Reifezeit deutlich unterschiedlich schmecken. Die Auswahl und Kombination der Staves fungiert gewissermaßen wie eine zusätzliche Rezeptur für das Finish.
Bei „Inferno“ kommt noch hinzu, dass der Wu Dram Clan diese Zusammenstellung gemeinsam mit Maker’s Mark vorgenommen hat. Damit ist die Abfüllung nicht einfach eine reguläre Sonderedition, sondern eine individuell komponierte Fassveredelung, die es in genau dieser Form nur für diese Auswahl gibt.
Kurz gesagt: Single Barrel bedeutet Fass auswählen – Private Selection bedeutet den finalen Fasscharakter mitgestalten. Genau das macht solche Abfüllungen für Sammler und Whiskyfans interessant.