SAINT JAMES Les Ephémères - N°1 2001 -
Rhum Agricole -  55,2% 0,7L

Der Beginn einer großartigen Serie - Number ONE. 

Saint James – Die Essenz des klassischen Agricole

Edles Holz, Kampfer, rote Früchte und frisches Zuckerrohr – dieser St. James zeigt bereits in der Nase, warum er für viele als Inbegriff des klassischen Agricole gilt. Wachsige Noten und fein parfümiertes Holz verleihen dem Bouquet Tiefe und Eleganz, alles wirkt außergewöhnlich ausgewogen und klar strukturiert.
Am Gaumen präsentiert er sich großzügig und vielschichtig: geröstete Aromen, aromatisches Holz und reife Steinfrüchte, insbesondere Aprikose, verbinden sich zu einem dichten, komplexen Gesamtbild. Die Textur ist voll und geschmeidig, mit einer natürlichen Frische des Zuckerrohrs, die dem Rum trotz seiner Reife eine bemerkenswerte Lebendigkeit verleiht.
Das Finish ist lang, harmonisch und nobel – perfekt ausbalanciert zwischen Frucht, Holz und feiner Würze. Ein tiefgründiger, komplexer und gleichzeitig zugänglicher Agricole, der eindrucksvoll zeigt, was diese Stilistik in ihrer besten Form leisten kann.
Ein Rum, den viele als den besten Agricole überhaupt bezeichnen – abgesehen von absoluten Ikonen. Klasse, Balance und Charakter: so schmeckt St. James auf höchstem Niveau.

Country Martinique
Distillery Saint James
RumX ID RX12796
ABV 55,2%
Category Rhum Agricole AOC
Vintage 2001
Made from Sugar cane juice
Distillation Creole Column
Age 20 years
No. of bottles 3,500
Bottle volume 70cl