SHERISHÓR 12Y Cask Strength Batch 2 - Cask Strength - 54,2% - 0,7L

 

Sherishor Pure Malt Whisky – Born in Scotland, Refined in Spain
Cask Strength • Solera Matured • Natural Colour • Non Chill-Filtered • Nur 999 Flaschen

Die goldene Verbindung zwischen Schottland und Spanien

Sherishòr ist ein außergewöhnlicher Pure Malt Whisky, der das Beste aus zwei Whiskywelten vereint: geboren in Schottland, vollendet in Spanien. Seine lange Reifung in bis zu 50 Jahre alten Sherryfässern aus Andalusien verleiht ihm Tiefe, Süße und eine unvergleichlich komplexe Aromatik.
Handwerk & Herkunft

Die Basis dieses Whiskys stammt aus streng ausgewählten schottischen Brennereien, wo die Destillation in traditionellen Pot Stills erfolgt. Anschließend reift Sherishòr ganze neun Jahre in den historischen Kathedralhallen einer berühmten Bodega in Jerez, wo einst edelste Sherrys lagerten – daher auch der Name: Das schottische Gold Spaniens.

Das Solera-Verfahren – so wertvoll wie einzigartig

Sherishòr wird nach dem legendären Solera-Verfahren veredelt, das ursprünglich aus der Sherry-Herstellung stammt. Dabei werden Fässer unterschiedlicher Altersstufen übereinandergestapelt – das älteste Destillat ruht unten, jüngere werden stetig nachgefüllt.
So entsteht eine faszinierende Komposition aus Whiskys verschiedener Jahrgänge, deren jüngster Anteil mindestens 12 Jahre gereift ist, während der älteste so alt ist wie die Solera selbst.
Das Ergebnis: ein konstant harmonischer Geschmack mit Tiefe, Balance und außergewöhnlicher Komplexität.

Tasting Notes
Sherishòr begeistert mit einem reichen Bouquet von dunklen Trockenfrüchten, Sevilla-Orangen, Zimt und feiner Eichenwürze. Am Gaumen entfalten sich Noten von süßem Sherry, dunkler Fruchtmarmelade, Trockenobst, Kräutern und zarter Bitterschokolade.
Ein vollmundiger, elegant gereifter Whisky mit spanischem Charakter und schottischem Herz.

Der mit der Goldmünze

In Anlehnung an die goldene Handelszeit zwischen Schottland und Spanien enthält jede Flasche im Korken einen historischen schottischen Schilling (1953–1966, Queen Elizabeth II). Doch in jeder limitierten Batch verbirgt sich eine einzelne Flasche mit einer echten spanischen Golddublone aus dem Jahr 1779, geprägt in Sevilla – im Wert von über 600 €. Ein Sammlerstück für echte Entdecker!

 Fakten & Details

Typ: Pure Malt Whisky
Herkunft: Schottland / Spanien
Reifung: Solera-System in alten Sherryfässern
Alter: mind. 12 Jahre (jüngster Anteil)
Fassart: Selected Sherry Casks (bis zu 50 Jahre alt)
Abgefüllt in: Spanien
Stärke: Cask Strength (Fassstärke)
Farbe: Natural Colour – keine Färbung
Filtration: Non Chill-Filtered