TSUNUKI × AKKESHI - The Malt Duo - Japanese Whisky  - 51% - 0,7L

Echte japanische Blends sind nach wie vor eine Seltenheit, der Austausch von Fässern aus verschiendenen Brennereien ist nicht üblich. Doch die Zeiten ändern sich auch hier. Ganz bewusst suchen gerade junge Brennereien die Möglichkeit von Blending Experimenten. 

Die bisherigen Abfüllungen dieser Multi-Distillery-Serie stammten von Mars Shinshu und Chichibu, wobei jede Brennerei ihre eigene Version beisteuerte. Diesmal stammen die Fässer von Akkeshi und Mars Tsunuki – zwei moderne japanische Destillerien mit Fokus auf Rauchmalz. Obwohl auch diese Abfüllung süß ist, überzeugt sie durch klarere Struktur und vielfältigere Aromen. Mit ihrer floralen Leichtigkeit, feinem Rauch und maritimer Salznote erinnert sie fast an alte Bowmore-Abfüllungen aus den 1980ern – nur ohne Veilchen. Insgesamt: sehr gelungen und ausgesprochen lecker.

Die Mars Tsunuki Distillery aus Japans tropischem Süden und die Akkeshi Distillery von der nasskalten Halbinsel Hokkaido entzündeten 2016 beide erstmals ihre Brennblasen. 2018 tauschten sie Rohbrände aus, um diese an ihren jeweiligen Standorten zu reifen. Der limitierte Blended Malt Mars Malt Duo – Tsunuki x Akkeshi ist das Ergebnis der in der Tsunuki Distillery gelagerten Bestandteile. Roter Apfel, gegrillte Ananas und getrocknete Feigen treffen dabei auf Haselnüsse, Minze und Muskatnuss.

Whiskybase ID
WB266969
Kategorie
Blended Malt
Destillerien
Akkeshi Distillery, Tsunuki
Abfüller
Originalabfüllung
Abfüllungsserie
MARS WHISKY Malt Duo
Jahrgang
2018
Abgefüllt
2024
Fasstyp
Bourbon Barrel
Anzahl Flaschen
11000
Stärke
51.0 %
Größe
700 ml
Barcode
4976881507647