ENMORE 1994 - 26Y - REV - The Wild Parrot
Sansibar Whisky 10th Anniversary  - 50,4% - 0,7L

Es gibt Rums, die mehr sind als große Spirituosen – sie sind Zeitdokumente.

Der Enmore 1994 (REV), abgefüllt von The Wild Parrot zum 10-jährigen Jubiläum von Sansibar Whisky, gehört genau in diese Kategorie.
Destilliert auf der legendären hölzernen Coffey Still der ehemaligen Enmore Distillery, über 26 Jahre gereift, in Fassstärke abgefüllt – ein Stück Geschichte, flüssig konserviert.

Die Nase öffnet sich mit intensiven Noten von Melasse, Dörrpflaume, Zimt, altem Holz und dunkler Schokolade, während sich am Gaumen Lakritz, Leder, Vanille und Tabak entfalten – malzig, komplex, perfekt ausbalanciert.

Verkoster beschreiben ihn als „zum Niederknien sanft“, „einen der besten REVs überhaupt“ und „vollmundig, rund, würzig-holzig, aber zugleich frisch und fruchtig“.
Und doch stellt sich die Frage: Welche Flaschen von heute werden in zehn Jahren als Legenden gelten? Hat man sich das nicht auch bei den alten Cadenhead-Abfüllungen gefragt – bevor sie unerschwinglich wurden? Enmore 1994 REV ist einer jener seltenen Rums, bei denen man die Antwort bereits kennt. 

Land
Guyana
Destillerie
Enmore
Abfüller
The Wild Parrot
RumX ID
RX11107
ABV
50,4%
Jahrgang
1994
Fassnummer
#WP94504
Hergestellt aus
Molasses
Alter
26 Jahre
Anzahl der Flaschen
206