TENNESSEE SOUR MASH – 21Y - Wu Dram Clan -
Single Barrel #019 - Barrel Proof - 48,3% - 0,7L

George Dickel at its best.
Der älteste Dickel auf dem Markt – 21 Jahre gereift.
Ein Brett für US-Whiskey-Fans: selten, voll, ehrlich.
Nur 109 Flaschen ergab das Barrel, also absolute Rarität.
 
Distilled: 09.11.2003
Bottled: 30.01.2025
Cask #19 | 109 Bottles
ABV: 48,3 %

Über: Die George Dickel Distillery ist eine traditionsreiche Brennerei in Cascade Hollow, Tennessee, gegründet in den 1870er-Jahren und eng verbunden mit dem deutschstämmigen Kaufmann George A. Dickel. Nach dessen Tod führte seine Familie die Marke weiter, bis sie 1910 wegen der Prohibition geschlossen wurde. 1958 wurde sie neu gegründet, seit den 1990er-Jahren gehört sie zu Diageo. Dickel produziert klassischen Tennessee Whiskey und nutzt dabei den „Lincoln County Process“, bei dem der Whiskey vor der Fasslagerung durch Holzkohle gefiltert wird, was ihm besondere Milde verleiht.