BOWMORE - 11Y - North Star - Refill Bourbon Barrel - 57.9% - 0,7L

Wunderbarer Bowmore in Faßstärke - frisch, crispy, salzig, rauchig. 

Nase: In der Nase zeigt sich ein markanter und zugleich eleganter Eindruck von Tabak und dunklen Aromen, der an eine halb gerauchte kubanische Zigarre erinnert, die auf der Armlehne eines alten Chesterfield-Sofas liegt – im positiven Sinne warm, leicht ledrig und tief. Dahinter liegen dezente Süße, dunkle Holznoten und eine feine, leicht würzige Tabakigkeit. Gaumen: Am Gaumen treten intensive Noten von Lakritz und Anis in den Vordergrund, begleitet von Erinnerungen an klassische harte Bonbons und einem Hauch dunkler Rauchfrüchte, die dem Profil zusätzliche Tiefe verleihen und für eine kraftvolle, würzige, zugleich harmonische Aromatik sorgen. Finish: Der Abgang wirkt salzig und würzig mit einer lebendigen Kombination aus Pfeffer, frischem Ingwer und einer feinen Zitrusnote, bei der eine Scheibe Zitrone für Frische und Struktur sorgt, während die würzigen Nuancen noch lange nachklingen.